Pstruh duhový byl pro tento test vybrán záměrně. Na počátku letošního roku se totiž dvakrát objevil v unijním systému rychlého varování před nebezpečnými potravinami a krmivy (RASFF).
Pstruzi pro test byli nakoupeni jak v obchodech, tak na rybích farmách. V testu jsou zastoupeny ryby čerstvé, chlazené a zmrazené, a navrch také holandský pstruh, který – jak se dočtete – pstruhem vlastně není.
Zbývá vám ještě 90 % článku
Nebo zkuste
předplatné bez reklam a s mobilní aplikací za 80 Kč.
Máte již předplatné?
Přihlaste se
Přidejte si Hospodářské noviny
mezi své oblíbené tituly
na Google zprávách.
