HN.cz › Víkend

Pivo

Plnou chuť dává pivu slad. Podívejte se, jak se vyráběl už za našich prapředků

Radka Hrdinováredaktorka

7. 6. 2012 08:51 ▪ 0 min čtení

Ve sladovně v Rajhradě se slad vyrábí stále tradičním způsobem, který zahrnuje pomalé klíčení na původních

Ve sladovně v Rajhradě se slad vyrábí stále tradičním způsobem, který zahrnuje pomalé klíčení na původních "humnech". Autor ▪ Matej Slávik

Plnou chuť dává pivu slad. Podívejte se, co vše je potřeba udělat s ječmenem, aby se dal použít při výrobě piva. Ve sladovně v Rajhradě jej dělají "po staru", tak jako jejich předchůdci na konci 19. století. Dnes jde o největší sladovnu na světě, kde zrno ještě nechávají v klidu klíčit na "humnech".

Plnou chuť pivu dává slad. Podívejte se, jak se vyrábí v největší humnové sladovně na světě

Dalších 11
fotografií

Související články

Pivo

Český chmel má hlavu na slunci a kořeny ve vodě. Proto je nejlepší na světě

Jak se pozná pivo kořeněné špatným chmelem? A proč ten český patří k nejlepším na světě? Unikátní kombinace půdních podmínek, klimatu a odrůd,...

17. 5. 2012 ▪ 7 min čtení

Video

Jak se čepuje pivo na jeden zátah, neboli na hladinku? V podání mistra výčepního je to snadné

Pivo natočené na jeden zátah se dostane na stůl čerstvé a proto chutná lépe, tvrdí mistr v čepování piva Lukáš Svoboda. Podívejte se, jak snadno...

24. 5. 2012

K tématu: jídlo

Kyjev slaví vítězství v „bitvě o boršč“. Tradiční polévka se dostala na seznam světového dědictví UNESCO

Komise UNESCO zařadila v pátek ukrajinský boršč na seznam ohroženého nehmotného světového dědictví. Stalo se tak podle zrychlené procedury – původně se žádost měla projednávat až příští rok. Ukrajina ovšem chtěla kvůli probíhající válce celý...

1. 7. 2022 ▪ 3 min čtení

Samosběr je hit sezony. U Olomouce se sbírají i melouny. Zelináři mají méně starostí se sháněním brigádníků

29. 6. 2022 ▪ 4 min čtení

Emco opouští Rusko a chce uspět v Indonésii. Šéf Jahoda chce kromě toho proslavit rostlinnou značku Pan Hrášek

21. 6. 2022 ▪ 8 min čtení

Z Prahy na Berlín a dál. Food hub Manifesto míří do Německa a vyvíjí vlastní software

9. 6. 2022 ▪ 5 min čtení

DVTV

Jídla si nevážíme, je to nefér vůči rostlinám i farmářům. Z marketů mám fobii, říká šéfkuchař Drdel

5. 6. 2022 ▪ 24:18 min

K tématu: jídlo

Kyjev slaví vítězství v „bitvě o boršč“. Tradiční polévka se dostala na seznam světového dědictví UNESCO

Komise UNESCO zařadila v pátek ukrajinský boršč na seznam ohroženého nehmotného světového dědictví. Stalo se tak podle zrychlené procedury – původně se žádost měla projednávat až příští rok. Ukrajina ovšem chtěla kvůli probíhající válce celý...

1. 7. 2022 ▪ 3 min čtení

Samosběr je hit sezony. U Olomouce se sbírají i melouny. Zelináři mají méně starostí se sháněním brigádníků

29. 6. 2022 ▪ 4 min čtení

Emco opouští Rusko a chce uspět v Indonésii. Šéf Jahoda chce kromě toho proslavit rostlinnou značku Pan Hrášek

21. 6. 2022 ▪ 8 min čtení

Z Prahy na Berlín a dál. Food hub Manifesto míří do Německa a vyvíjí vlastní software

9. 6. 2022 ▪ 5 min čtení

DVTV

Jídla si nevážíme, je to nefér vůči rostlinám i farmářům. Z marketů mám fobii, říká šéfkuchař Drdel

5. 6. 2022

Vybíráme z HN

„Žiju si jako Putin.“ Navalnyj popisuje, jak v nové věznici sedí pod portrétem ruského vůdce

Dlouhé sezení na tvrdé lavici pod portrétem ruského prezidenta Vladimira Putina v rámci „výchovných aktivit“ nebo šití na šicím...

1. 7. 2022 ▪ 2 min čtení

Martin Dočekal

Martin Dočekal

Doba výhodných investic do nemovitostí je pryč. Pro mnohé se dokonce mohou stát černou můrou

Ač jsou minimálně v mediálních výstupech zástupci realitních kanceláří a developerů přesvědčeni, že růst cen nemovitostí bude nekonečný, je...

29. 6. 2022 ▪ 6 min čtení

Martin Ehl

I bez Trumpa v Bílém domě Amerika zamířila ostře doprava. Díky Nejvyššímu soudu

Potřetí během dvou týdnů americký Nejvyšší soud udělal rozhodnutí, které jde přímo proti liberální části americké společnosti a prohlubuje její...

1. 7. 2022 ▪ 4 min čtení

Covid se rozjíždí, ale povinné roušky a lockdowny jsou nesmysl, říká Hostomský

Biochemik Zdeněk Hostomský má hodně kontroverzní pohled na vývoj pandemie. Lockdowny podle něj nadělaly víc škody než užitku, roušky mají...

1. 7. 2022 ▪ 45:51 min

Další zprávy

Práce Kurzy

Další nabídky práce

Další kurzy a školení

Nabídka práce a kurzů