HN.cz › Víkend

Pivo

Plnou chuť dává pivu slad. Podívejte se, jak se vyráběl už za našich prapředků

Radka Hrdinováredaktorka

7. 6. 2012 08:51 ▪ 0 min čtení

Ve sladovně v Rajhradě se slad vyrábí stále tradičním způsobem, který zahrnuje pomalé klíčení na původních

Ve sladovně v Rajhradě se slad vyrábí stále tradičním způsobem, který zahrnuje pomalé klíčení na původních "humnech". Autor ▪ Matej Slávik

Plnou chuť dává pivu slad. Podívejte se, co vše je potřeba udělat s ječmenem, aby se dal použít při výrobě piva. Ve sladovně v Rajhradě jej dělají "po staru", tak jako jejich předchůdci na konci 19. století. Dnes jde o největší sladovnu na světě, kde zrno ještě nechávají v klidu klíčit na "humnech".

Plnou chuť pivu dává slad. Podívejte se, jak se vyrábí v největší humnové sladovně na světě

Dalších 11
fotografií

Související články

Pivo

Český chmel má hlavu na slunci a kořeny ve vodě. Proto je nejlepší na světě

Jak se pozná pivo kořeněné špatným chmelem? A proč ten český patří k nejlepším na světě? Unikátní kombinace půdních podmínek, klimatu a odrůd,...

17. 5. 2012 ▪ 7 min čtení

Video

Jak se čepuje pivo na jeden zátah, neboli na hladinku? V podání mistra výčepního je to snadné

Pivo natočené na jeden zátah se dostane na stůl čerstvé a proto chutná lépe, tvrdí mistr v čepování piva Lukáš Svoboda. Podívejte se, jak snadno...

24. 5. 2012

K tématu: jídlo

Čína byla vždy součástí Kentucky! Jak se svět vysmál čínské propagandě ohledně Tchaj-wanu

Čína se rozhodla podpořit svůj nárok na ovládnutí ostrova Tchaj-wan pomocí jídla. Mluvčí čínského ministerstva zahraničí Chua Čchung-jing zveřejnila fotky ukazující, kolik je v Tchaj-peji, hlavním městě Tchaj-wanu, restaurací nesoucích jména...

8. 8. 2022 ▪ 2 min čtení

Be Positive

Tohle je 50 nejlepších restaurací světa. Stojí za to do nich vyrazit?

28. 7. 2022 ▪ 6 min čtení

Hvězdný michelinský šéfkuchař a luxusní módní dům? Značka Louis Vuitton otevřela sezónní restauraci v srdci Saint-Tropez

23. 6. 2022 ▪ 2 min čtení

Kyjev slaví vítězství v „bitvě o boršč“. Tradiční polévka se dostala na seznam světového dědictví UNESCO

1. 7. 2022 ▪ 3 min čtení

Samosběr je hit sezony. U Olomouce se sbírají i melouny. Zelináři mají méně starostí se sháněním brigádníků

2. 7. 2022 ▪ 4 min čtení

K tématu: jídlo

Čína byla vždy součástí Kentucky! Jak se svět vysmál čínské propagandě ohledně Tchaj-wanu

Čína se rozhodla podpořit svůj nárok na ovládnutí ostrova Tchaj-wan pomocí jídla. Mluvčí čínského ministerstva zahraničí Chua Čchung-jing zveřejnila fotky ukazující, kolik je v Tchaj-peji, hlavním městě Tchaj-wanu, restaurací nesoucích jména...

8. 8. 2022 ▪ 2 min čtení

Be Positive

Tohle je 50 nejlepších restaurací světa. Stojí za to do nich vyrazit?

28. 7. 2022 ▪ 6 min čtení

Hvězdný michelinský šéfkuchař a luxusní módní dům? Značka Louis Vuitton otevřela sezónní restauraci v srdci Saint-Tropez

23. 6. 2022 ▪ 2 min čtení

Kyjev slaví vítězství v „bitvě o boršč“. Tradiční polévka se dostala na seznam světového dědictví UNESCO

1. 7. 2022 ▪ 3 min čtení

Samosběr je hit sezony. U Olomouce se sbírají i melouny. Zelináři mají méně starostí se sháněním brigádníků

2. 7. 2022 ▪ 4 min čtení

Vybíráme z HN

Ukrajina je teď zemí rozdělených rodin. Silné to upevní, slabé se rozpadnou

Den stý šedesátý devátý, 11. srpna „Táta má teď slušný telefon. Konečně jsme si zavolali.“ Můj kamarád doslova září. Problém, který...

15. 8. 2022 ▪ 5 min čtení

U koho jsou energie nejlevnější a na jak dlouho podepsat smlouvu? HN srovnaly nabídky největších dodavatelů elektřiny a plynu

Loni na podzim to vypadalo, jako by vznikla nová olympijská disciplína. Milion lidí přišel o dodavatele a hledal nového. A experti...

11. 8. 2022 ▪ 5 min čtení

Martin Ehl

Mění se geopolitické aliance i sousedské vztahy Česka. A je to největší změna za posledních třicet let

Může relativně malá země, jako je Česko, řešit geopolitiku, když se v souvislosti s ní hovoří hlavně o velmocech a velkých aliancích? Tohle...

15. 8. 2022 ▪ 6 min čtení

Jídlo ve válečné zóně i opravené školy. Kam jdou české miliardy na humanitární pomoc Ukrajině

Ředitel neziskové organizace Člověk v tísni Šimon Pánek vysvětluje, na co a jak používají peníze z rekordní sbírky na pomoc Ukrajině, co je v...

15. 8. 2022 ▪ 1 min čtení

Další zprávy

Práce Kurzy

Další nabídky práce

Další kurzy a školení

Nabídka práce a kurzů