Restaurant a čajovna Malý buddha nabízí jídlo ve stylu feng-šuej. Tedy s minimem tuků a použitím malého množství koření. Jídlo je sice jen velmi málo ochucené, ale chuťově velice vyvážené. Vegetariánská jídla převažují nad masitými, ochutnat můžete například dobré skleněné nudle se zeleninou nebo jarní závitky. Ale i masožrouti si vyberou. Výborná je například koriandrem ochucená krevetová polévka.
Chodil sem na ni i zesnulý prezident Václav Havel. Na fotky s prezidentem, které zdobí vstupní halu pohořelecké restaurace, je majitel a kuchař v jedné osobě Chris Nguyen velmi hrdý. "U nás si dáte nejdříve dobrý čaj a pak teprve jídlo. Musíte na něj totiž mít chuť. Jinak vám nedá žádnou sílu," říká bývalý mnich Nguyen.
- První 2 měsíce za 40 Kč/měsíc, poté za 199 Kč měsíčně
- Možnost kdykoliv zrušit
- Odemykejte obsah pro přátele
- Všechny články v audioverzi + playlist
Přidejte si Hospodářské noviny
mezi své oblíbené tituly
na Google zprávách.
