Člověk si nemá hrát na to, čím není. A to samé platí o restauracích. Vypadá to trapně. Bez výjimky. Pokud ovšem není primárním cílem restauratéra zcela roztrpčit všechny zákazníky, kteří od jídla čekají víc než prosté zasycení.

Nemůžu se zbavit dojmu, že právě takovéhle cíle musí sledovat pražská restaurace Prosecco. Jinak by přece v italském podniku nebylo možné, abyste opakovaně dostali rozvařené těstoviny a espresso zvící trojnásobku normální velikosti a chuti více než mdlé.

Osádka kuchyně má kliku, že nejbližší přístav je dost daleko a že do Prosecca dosud nezabloudil italský patriot, jehož by opakované urážky apeninské kuchyně natolik dožraly, aby kuchaře poslal "mluvit s rybami", jak se hezky říká v Kmotrovi. Ostatně i ony ryby by mu daly co proto, protože umřít, aby mě na pánvi do mrtě vysušil nějaký suchozemec, to je potupa.

Zbývá vám ještě 90 % článku
Předplatné bez reklam první 2 měsíce za 80 Kč
  • Veškerý obsah HN.cz
  • Mobilní aplikace
  • Bez reklam
  • Odemykejte obsah pro přátele
  • Články v audioverzi + playlist
  • Možnost kdykoliv zrušit
za 80 Kč s mobilní aplikací
a bez reklam nebo za 40 Kč bez mobilní aplikace
a s reklamou
Máte již předplatné? Přihlásit se