Cibulačka patří k nejslavnějším jedlým hrdinům uměleckých děl. Britský malíř James Whistler ji v polovině 19. století zasadil do svého obrazu Soupe a Trois Sous (Polévka za tři sou), na němž čtyři tuláci poklimbávají u vína a v jejich sousedství oduševněle vyhlížející bohém s bradkou vyhlíží směrem z obrazu přes prázdný talíř od cibulačky.
Dalším z těch, kdo cibulačku postavili ve svých dílech na piedestal, je Emile Zola. Z mnoha stránek jeho Břicha Paříže tato aromatická polévka přímo voní a z písmen popisujících svítání v centru Paříže vystupují postavy v oparu, jejichž hlavy se u stánku v tržnici Les Halles sklánějí nad talířem cibulačky.
Zbývá vám ještě 90 % článku
Nebo zkuste
předplatné bez reklam a s mobilní aplikací za 80 Kč.
Máte již předplatné?
Přihlaste se
Přidejte si Hospodářské noviny
mezi své oblíbené tituly
na Google zprávách.
