Jediná restaurace v Česku, které se podařilo získat a také uhájit hvězdičku ve slavném Michelinu, zažívá na konci roku celý ohňostroj změn. Po odchodu jejího šéfkuchaře Andrey Accordiho do petrohradského hotelu stejného řetězce přivítal tento úspěšný koncept posledního hosta.

Právě teď je tým nového šéfkuchaře Richarda Fuchse uprostřed práce na zcela novém konceptu. Mění se menu, interiér a dokonce i jméno úspěšného podniku. Jakým směrem oblíbenou restauraci posune?

Zbývá vám ještě 80 % článku
Číst dál za 40 Kč na první dva měsíce
Nebo zkuste předplatné bez reklam a s mobilní aplikací za 80 Kč.
Máte již předplatné? Přihlaste se