S novými bramborami je méně práce než s těmi starými, je z nich méně odpadu a uvnitř se skrývá víc vitaminů. Od jara si tedy do kuchyně žádné jiné nepouštím.
Přivítání s první úrodou pokaždé začíná stejně: uvařím je ve slupce a servíruji jenom s máslem a sklenicí kefíru nebo podmáslí. Přesně takhle to bývalo u mých rodičů. Táta, který je národopisec, navíc občas prosadil společnou mísu, ze které si všichni brali a přehazovali pálící brambory mezi rukama. Hlavně nás děti tahle hra na chalupníky z devatenáctého století dost bavila.
Zbývá vám ještě 90 % článku
Předplatné bez reklam první 2 měsíce za 80 Kč
- Veškerý obsah HN.cz
- Mobilní aplikace
- Bez reklam
- Odemykejte obsah pro přátele
- Články v audioverzi + playlist
- Možnost kdykoliv zrušit
Máte již předplatné?
Přihlásit se
Přidejte si Hospodářské noviny
mezi své oblíbené tituly
na Google zprávách.
