Region Languedoc lze rozdělit na dva větší celky, a to východní a západní. Hranice mezi východní částí Languedoku a jižním údolím Rhôny je sporná. Kvalita vín v nejvýchodnější části Languedoku, Costiéres de Nimes, se totiž v posledních letech tak prudce zlepšila, že mnoho jejích elegantních vín se základem Syrahu a Grenache se nápadně podobá vínům z apelace Côtes du Rhône.

Languedočtí vinaři byli vždy odbojnější než ti blíže Paříži a přísná nařízení předpisů AOC (kontrolované označení původu) příliš místním lidem nevyhovují. Většina výrobců připravuje celou paletu takzvaných Vins de Pays, ale i AOC. Spolehlivá horká léta jsou zárukou zralosti celé škály odrůd.

Zbývá vám ještě 90 % článku
První 2 měsíce předplatného za 40 Kč
  • První 2 měsíce za 40 Kč/měsíc, poté za 199 Kč měsíčně
  • Možnost kdykoliv zrušit
  • Odemykejte obsah pro přátele
  • Všechny články v audioverzi + playlist
Předplatit za 40 Kč
Máte již předplatné?
Přihlásit se