Ve kterém jiném městě než Tokiu můžete snadno dostat účet, kde se útrata na jednoho vyšplhá k tisíci dolarům? Když časopis Forbes před časem vyhlašoval desítku nejdražších podniků světa, tokijská restaurace Aragawa, coby zástupce Japonska, byla oproti všem věhlasným podnikům ze starého kontinentu i USA o několik koňských délek napřed.

Japonsko ovšem nevyniká jen cenami - kvalita zdejších restaurací je ohromující, ať už z hlediska obsluhy, kvality surovin a provedení. Totéž se týká místních producentů potravin. Adorované hovězí wagyu budiž toho hmatatelným důkazem. Podniků zaměřených na japonskou kuchyni, které by z tohoto pohledu ostrovní zemi v Česku důstojně reprezentovaly, není mnoho. A těch pár se bez výjimky koncentrovalo v Praze. Dokud ovšem v Brně neotevřelo Koishi. Jeho kvality naposledy stvrdilo i aktuální vydání průvodce Grand Restaurant, které mu přiřklo čtvrté místo v absolutním celorepublikovém pořadí.

Zbývá vám ještě 90 % článku
Předplatné bez reklam první 2 měsíce za 80 Kč
  • Veškerý obsah HN.cz
  • Mobilní aplikace
  • Bez reklam
  • Odemykejte obsah pro přátele
  • Články v audioverzi + playlist
  • Možnost kdykoliv zrušit
za 80 Kč s mobilní aplikací
a bez reklam nebo za 40 Kč bez mobilní aplikace
a s reklamou
Máte již předplatné? Přihlásit se