Ve kterém jiném městě než Tokiu můžete snadno dostat účet, kde se útrata na jednoho vyšplhá k tisíci dolarům? Když časopis Forbes před časem vyhlašoval desítku nejdražších podniků světa, tokijská restaurace Aragawa, coby zástupce Japonska, byla oproti všem věhlasným podnikům ze starého kontinentu i USA o několik koňských délek napřed.
Japonsko ovšem nevyniká jen cenami - kvalita zdejších restaurací je ohromující, ať už z hlediska obsluhy, kvality surovin a provedení. Totéž se týká místních producentů potravin. Adorované hovězí wagyu budiž toho hmatatelným důkazem. Podniků zaměřených na japonskou kuchyni, které by z tohoto pohledu ostrovní zemi v Česku důstojně reprezentovaly, není mnoho. A těch pár se bez výjimky koncentrovalo v Praze. Dokud ovšem v Brně neotevřelo Koishi. Jeho kvality naposledy stvrdilo i aktuální vydání průvodce Grand Restaurant, které mu přiřklo čtvrté místo v absolutním celorepublikovém pořadí.
- První 2 měsíce za 40 Kč/měsíc, poté za 199 Kč měsíčně
- Možnost kdykoliv zrušit
- Odemykejte obsah pro přátele
- Všechny články v audioverzi + playlist
Přidejte si Hospodářské noviny
mezi své oblíbené tituly
na Google zprávách.
