Češi mají rádi praženou kávu, která má čokoládově hořkou chuť. Svoji roli v tom hraje velký vliv Středozemí na zdejší kávovou scénu. Španělé a Italové praží kávu, na rozdíl od Britů nebo Američanů, víc na tmavo. V českýchkavárnách se většinou setkáte s kávou dovezenou z Itálie.

Káva je tak trochu mužský svět. Majitelé pražíren i baristé jsou většinou chlapi. Ale je to nádherný svět a baví mě čím dál víc - za tu dobu, co se v něm pohybuji. Stále se dozvídám nové věci a toho silného mužského elementu se nebojím.

 

Zbývá vám ještě 70 % článku
Předplatné za 40 Kč na 4 týdny
  • První měsíc za 40 Kč, poté za 199 Kč měsíčně
  • Možnost kdykoliv zrušit
  • Odemykejte obsah pro přátele
  • Nově všechny články v audioverzi
Máte již předplatné?
Přihlásit se