Maso z japonského skotu známého jako wagyu patří k vyhlášeným delikatesám. Vlivem speciálního vykrmování zvířat je dokonale prorostlé tukem a toto takzvané mramorování mu dává jedinečnou křehkost a chuť. Cena je vysoká – pohybuje se kolem čtyř set amerických dolarů za kilogram. Přesto je po hovězím z wagyu poptávka. Loni ho japonští chovatelé vyvezli za 225 milionů dolarů.
Zbývá vám ještě 80 % článku
Předplatné bez reklam první 2 měsíce za 80 Kč
- Veškerý obsah HN.cz
- Mobilní aplikace
- Bez reklam
- Odemykejte obsah pro přátele
- Články v audioverzi + playlist
- Možnost kdykoliv zrušit
Máte již předplatné?
Přihlásit se
Přidejte si Hospodářské noviny
mezi své oblíbené tituly
na Google zprávách.
