První zkušenosti s gastronomií získával na vánočních trzích v Brně. Před 11 lety tam začal se svým kamarádem prodávat mošt. Později, při práci na daleké Aljašce, dostal Jan Vlachynský nápad, že se z vánočního stánku přesunou do vlastního podniku. S Andrejem Vališem začali stavět Bar, který neexistuje, a s ním nastartovali proměnu brněnského pohostinství.
Zbývá vám ještě 30 % článku
Předplatné bez reklam první 2 měsíce za 80 Kč
- Veškerý obsah HN.cz
- Mobilní aplikace
- Bez reklam
- Odemykejte obsah pro přátele
- Články v audioverzi + playlist
- Možnost kdykoliv zrušit
Máte již předplatné?
Přihlásit se
Přidejte si Hospodářské noviny
mezi své oblíbené tituly
na Google zprávách.
