Těžko říct, co přivedlo majitele k tomu, aby své Signor bistro otevřel v malé zastrčené uličce pod stále smutným Olšanským náměstím na pražském Žižkově. Vždy ale někdo musí být první. Žižkovu se sice kdysi předpovídala "hipsterská" budoucnost − dávno předtím, než stihla Karlín a Letnou, protože se tu na nějaký čas rychle rozjely kosmopolitní populární kluby, bary a hospody −, pak se to ale nějak zaseklo v 90. letech, kdy se dnešní hipsteři teprve rodili nebo jezdili v kočárku. Signor bistro je proto dalším pokusem vykročit také v této části Žižkova do moderní doby.

Zbývá vám ještě 90 % článku
Předplatné bez reklam první 2 měsíce za 80 Kč
  • Veškerý obsah HN.cz
  • Mobilní aplikace
  • Bez reklam
  • Odemykejte obsah pro přátele
  • Články v audioverzi + playlist
  • Možnost kdykoliv zrušit
za 80 Kč s mobilní aplikací
a bez reklam nebo za 40 Kč bez mobilní aplikace
a s reklamou
Máte již předplatné? Přihlásit se