Chvíli se spekulovalo, jestli to není definitivní konec. Nejdřív Miroslav Kalina, kuchař známý i z televizní reality show MasterChef, zmizel z Atelieru Kalina záhy po jeho otevření, načež letos na jaře oznámil, že zavírá svou restauraci Kalina cuisine & vins, oblíbený podnik byznysmenů. Brzy ale prý otevře jinde. "Fakt?", ptali se někteří. Nemálo špičkových restaurací nevydělává a rychlý konec bývá jen otázkou interpretace jejich hospodaření. A gastronomie je plná podobných konců s přísliby nových začátků.

Zbývá vám ještě 90 % článku
Číst dál za 40 Kč na první dva měsíce
Nebo zkuste předplatné bez reklam a s mobilní aplikací za 80 Kč.
Máte již předplatné? Přihlaste se

Co se dočtete dál

  • Kde Miroslav Kalina otevřel dvě své nové restaurace?
  • Jaké je menu jedné z nich?
  • Co si Petr Holec objednal a jak mu chutnalo?