"Sladké nemáme a neptejte se nás, akorát nás naserete," praví nápis na krabicích s vínem, který uvidíte hned po vstupu do malovaného sklepa Jaroslava Osičky ve Velkých Bílovicích. Lásku k vínu zdědil po svých předcích a historie jeho sklípku sahá až do 17. století. Svá "přírodě věrná vína" označuje na etiketě písmenem A jako Autentisté, což je spolek autentických vinařů, jehož je jedním ze zakladatelů. Léta také učil na Střední škole vinařské ve Valticích.
Osičků (i vinařů s tímto příjmením) je na Moravě mnoho. "Hodíš kamenem a to by bylo, abys netrefil nějakého Osičku," tvrdí pětašedesátiletý vinař, jenž vybočuje nejen svými produkty, ale i osobností. Ve srovnání s "běžnými víny" ta jeho mívají odlišné a značně různorodé aromatické i chuťové projevy, výraznější barvu a zřetelněji se v nich odráží kvalita daného ročníku. Celá rodina Osičkových se stará o tři hektary vinic a nalahvuje kolem deseti tisíc lahví ročně.
- První 2 měsíce za 40 Kč/měsíc, poté za 199 Kč měsíčně
- Možnost kdykoliv zrušit
- Odemykejte obsah pro přátele
- Všechny články v audioverzi + playlist
Přidejte si Hospodářské noviny
mezi své oblíbené tituly
na Google zprávách.
