Když vymýšlím nové téma, představuji si, co by rád viděl obyčejný člověk, říká ředitel Galerie Tančící dům

Elegantní mladík s ležérní bílou košilí a stylovým sestřihem, s nímž jsem onen sychravý pátek poobědvala v jedné z architektonických ikon Prahy, má prý rád muzea a galerie odmalička. Přistupuje k nim však trochu jinak. "Výstavy se snažím dělat živě a zábavně. A ono to naštěstí funguje," říká ředitel pražské Galerie Tančící dům Robert Vůjtek. Vystudoval přitom ekonomickou školu a uměleckým vzděláním je nedotčen, jak ale sám říká, musí být hlavně schopný manažer s dobrými nápady a týmem zkušených kurátorů okolo.

Proč si vybral právě restauraci Ginger & Fred, není žádná záhada − jeho kancelář je jen o patro níž. Na všechny pracovní obědy vesměs míří právě sem a styl zdejší kuchyně zná velmi dobře. Proto má také ve vteřině jasno ve volbě jídla.