Ředitelce Designbloku Janě Zielinski vařila babička o víkendu fantastické houskové knedlíky

Jana Zielinski je ředitelkou Designbloku, produkuje také předávání cen Czech Grand Design a provozuje galerii Křehký. Ke snídani si nejradši pustí Edith Piaf nebo Joni Mitchellovou a není nic, co by neděli mohla vytknout.

Můžete popsat svou nejhezčí nedělní vzpomínku?

V neděli jsme jezdili buďto k jedné babičce, anebo ke druhé. Babička tachlovská vždycky vařila fantastické houskové knedlíky. Na všem si dávala záležet a oběd dělala velmi pečlivě, a tak býval až kolem čtvrté odpoledne. My už jsme s bratranci a bratrem měli takový hlad, že jsme jedli knedlíky přímo z válu, kde je krájela nitkou, a potom už jsme králíka na smetaně nechtěli. Byl kvůli tomu vždycky poprask.