Zdá se to být už jejich poznávacím znamením. Alespoň v pražských ulicích. V těchto kavárnách a podnicích se sází na minimalistický interiér s industriálními prvky a na domáckou atmosféru. Majitelé, z nichž řada si tak plní nezvyklý sen, evidentně čerpají inspiraci z Berlína. Základem jsou pro ně kvalitní suroviny, pokud možno od lokálních prodejců, a hlavně osobní přístup k zákazníkům. Ti pak i chvílemi neohrabané obsluze rádi odpustí nějaké to profesionální pochybení… Seznamte se, těchto šest podniků má velmi dobře našlápnuto.

Zbývá vám ještě 95 % článku
Vyberte si přístup na míru Předplatné Hospodářských novin
HN mini
45 Kč první dva měsíce
Od 3. měsíce 229 Kč
  • Veškerý obsah
  • Bez reklam
  • Mobilní aplikace
Vyzkoušet za 45 Kč
HN měsíční
90 Kč první dva měsíce
Od 3. měsíce 329 Kč
  • Veškerý obsah
  • Bez reklam
  • Mobilní aplikace
Koupit za 90 Kč
HN roční
3290 Kč za rok
2 měsíce zdarma
  • Veškerý obsah
  • Bez reklam
  • Mobilní aplikace
Koupit na rok
Máte již předplatné? Přihlaste se