Zdá se to být už jejich poznávacím znamením. Alespoň v pražských ulicích. V těchto kavárnách a podnicích se sází na minimalistický interiér s industriálními prvky a na domáckou atmosféru. Majitelé, z nichž řada si tak plní nezvyklý sen, evidentně čerpají inspiraci z Berlína. Základem jsou pro ně kvalitní suroviny, pokud možno od lokálních prodejců, a hlavně osobní přístup k zákazníkům. Ti pak i chvílemi neohrabané obsluze rádi odpustí nějaké to profesionální pochybení… Seznamte se, těchto šest podniků má velmi dobře našlápnuto.

Zbývá vám ještě 95 % článku
Předplatné za 40 Kč na 4 týdny
  • První měsíc za 40 Kč, poté za 199 Kč měsíčně
  • Možnost kdykoliv zrušit
  • Odemykejte obsah pro přátele
  • Nově všechny články v audioverzi
Máte již předplatné?
Přihlásit se