Zdá se to být už jejich poznávacím znamením. Alespoň v pražských ulicích. V těchto kavárnách a podnicích se sází na minimalistický interiér s industriálními prvky a na domáckou atmosféru. Majitelé, z nichž řada si tak plní nezvyklý sen, evidentně čerpají inspiraci z Berlína. Základem jsou pro ně kvalitní suroviny, pokud možno od lokálních prodejců, a hlavně osobní přístup k zákazníkům. Ti pak i chvílemi neohrabané obsluze rádi odpustí nějaké to profesionální pochybení… Seznamte se, těchto šest podniků má velmi dobře našlápnuto.
Zbývá vám ještě 95 % článku
Předplatné bez reklam první 2 měsíce za 80 Kč
- Veškerý obsah HN.cz
- Mobilní aplikace
- Bez reklam
- Odemykejte obsah pro přátele
- Články v audioverzi + playlist
- Možnost kdykoliv zrušit
Máte již předplatné?
Přihlásit se
Přidejte si Hospodářské noviny
mezi své oblíbené tituly
na Google zprávách.
