Snad jediné, po čem je v Boloni, jež se stala Mekkou mlsných turistů, zbytečné se ptát, jsou boloňské špagety. Tento výmysl mezinárodní gastronomie totiž nemá s italským městem vůbec nic společného. Vlajkovou lodí boloňské kuchyně jsou tortellini, následují je lasagne, chráněnou značkou je zdejší lahodný salám Mortadella di Bologna. Místní mají rádi tagliatelle al ragú, které dobře dělají v srdci studentské čtvrti v Trattoria Anna Maria.

Zbývá vám ještě 80 % článku
Předplatné bez reklam první 2 měsíce za 80 Kč
  • Veškerý obsah HN.cz
  • Mobilní aplikace
  • Bez reklam
  • Odemykejte obsah pro přátele
  • Články v audioverzi + playlist
  • Možnost kdykoliv zrušit
za 80 Kč s mobilní aplikací
a bez reklam nebo za 40 Kč bez mobilní aplikace
a s reklamou
Máte již předplatné? Přihlásit se