Pražská lidová „gastronomie“ měla před rokem 1989 tři opěrné body: automat Koruna na Václavském náměstí, automat Černý pivovar na Karlově náměstí a bufet U Rozvařilů v ulici Na Poříčí.

Posledně jmenovaný měl noblesní historii, už v devatenáctém století stál na jeho místě vyhlášený pivovar, ve třicátých letech zde pak vznikla oblíbená jídelna. Bufet existuje dodnes, byť se z lukrativního rohu pasáže přestěhoval do pátého patra (!) obchodního domu Bílá labuť.

Zbývá vám ještě 80 % článku
Číst dál za 40 Kč na první dva měsíce
Nebo zkuste předplatné bez reklam a s mobilní aplikací za 80 Kč.
Máte již předplatné? Přihlaste se