Doby, kdy se dalo v Česku užít kvalitní barové atmosféry nebo dát kafe v dobré kavárně jen v Praze, už jsou pryč. Nové zajímavé zábavní podniky založené na dobrém pití přibývají v Brně i na jihu Čech. Alespoň podle zkušeností Martina Krauta, odborníka na barovou kulturu v Česku.
"Praha bude z tohoto hlediska vždy nejzajímavější. Je tu největší inspirace, nejvíc peněz. Lidi, kteří se v oboru barmanství chtějí vzdělávat, baristé, sommeliéři, číšníci, vždycky skončí nakonec v Praze," říká vydavatel magazínu Barlife a ředitel soutěže Czech Bar Awards, která v úterý večer vyhlásila výsledky pro rok 2014. Zároveň dodává, že netuctová restaurace už je dnes v každém větší městě.
- První 2 měsíce za 40 Kč/měsíc, poté za 199 Kč měsíčně
- Možnost kdykoliv zrušit
- Odemykejte obsah pro přátele
- Všechny články v audioverzi + playlist
Přidejte si Hospodářské noviny
mezi své oblíbené tituly
na Google zprávách.
