Restaurace Voda propaguje zdravou kuchyni. Nabízí jogínské kari i léčivou vodu

Spousta Čechů se domnívá, že zdravá kuchyně není chutná. Nemusí to být pravda. Když má kuchař talent a dobré suroviny, může vařit chutně, zdravě i moderně.

Šéfkuchař v Resortu Svatá Kateřina, kam hosté jezdí za aktivním odpočinkem naplněným sportem, jógou, procházkami v nádherné přírodě nebo relaxací v příjemném wellness, tomu přizpůsobuje i jídelníček.

Kalorie pod kontrolou

Z restaurace Voda je nádherný výhled do zeleně a za příznivého počasí lze stolovat na terase u romantického jezírka s ostrovem. Jídelní lístek je celkem krátký – nabízí pár lehkých předkrmů, pět salátů, zajímavé těstoviny, ryby a maso. Přesto je překvapivě pestrý, takže si každý vybere.

Zvláštností je, že restaurace uvádí u všech jídel nutriční a kalorické hodnoty pokrmů, takže lidé, kteří sledují příjem energie, mají vše „pod kontrolou“. Dalším unikátem je nabídka speciální jógové stravy či individuálních jídelníčků v rámci nového programu Metabolic balance, v němž je každému podle výsledků rozboru krve připraveno individuální menu přímo na míru.

Běžné menu v restauraci Voda nabízí kreativně pojatou středomořskou kuchyni, základem jsou především zajímavé saláty a těstoviny, což uvítají v první řadě ženy. Ty jistě ocení jak letní listový salát s jahodami, gorgonzolou a praženými vlašskými ořechy, který je podáván s pomerančovým dresinkem, tak také oblíbené caprese s lilkovým pyré.