"Australské vinařství je raketou, která ještě zdaleka nespotřebovala všechno svoje palivo." Takhle sugestivně začíná na specializovaném serveru ovine.cz článek o produkci nejušlechtilejšího nápoje na "nejmladším" kontinentu.
Realita je ovšem trochu jiná - celková výroba vína v Austrálii mírně klesá. A do budoucna může být ještě hůř, varuje studie zveřejněná v americkém časopise Proceedings of the National Academy of Sciences.
Kvůli změnám klimatu se totiž do roku 2050 až 73 procent půdy, na které se v Austrálii v současnosti rozkládají vinohrady, stane pro další pěstování vinné révy zcela nevhodných. Rostoucí teploty a zhoršující se sucha podle studie postihnou tradiční vinařské oblasti, jakými jsou Margaret River, Barossa Valley či Hunter Valley.
- První 2 měsíce za 40 Kč/měsíc, poté za 199 Kč měsíčně
- Možnost kdykoliv zrušit
- Odemykejte obsah pro přátele
- Všechny články v audioverzi + playlist
Přidejte si Hospodářské noviny
mezi své oblíbené tituly
na Google zprávách.
