"Nejobvyklejší a nejstarší recept je položit zralý tvarůžek na měkký krajíc chleba s máslem a ozdobit cibulkou. Nejpoužívanější úpravou je ovšem tvarůžek smažený v trojobalu, ke kterému se dokonale hodí pivo. Já si ale k němu někdy moc rád dám i sklenici vychlazeného mléka," říká Jan Konečný, provozní loštické restaurace U Coufalů, kde výrazný sýr podávají na několik způsobů.
"Pro opravdové znalce máme na jídelníčku tvarůžkové moučníky, jako je tvarůžkový lívaneček ozdobený ovocem nebo palačinku s tvarůžky, povidly a česnekem," láká Konečný.
Zbývá vám ještě 90 % článku
Předplatné bez reklam první 2 měsíce za 80 Kč
- Veškerý obsah HN.cz
- Mobilní aplikace
- Bez reklam
- Odemykejte obsah pro přátele
- Články v audioverzi + playlist
- Možnost kdykoliv zrušit
Máte již předplatné?
Přihlásit se
Přidejte si Hospodářské noviny
mezi své oblíbené tituly
na Google zprávách.
