Dnes vaří
Katarzyna Kordylewska, pekařka a cukrářka

Čokoláda má v sobě něco magického, co lidi spojuje," říká pekařka Katarzyna Kordylewska. "Tahle magie může mít spoustu podob, pro každého jinou. Může být měkká a mléčná, ale taky ostrá a temně hnědá." Právě na hořké čokoládě se rozhodla postavit oba dnešní recepty: brownies a čokoládový koláč.

Brownies byly vyhlášenou specialitou pekárny Vila Baltika, kterou Katarzyna Kordylewska po třech letech začátkem března opustila.

Zbývá vám ještě 90 % článku
Číst dál za 40 Kč na první dva měsíce
Nebo zkuste předplatné bez reklam a s mobilní aplikací za 80 Kč.
Máte již předplatné? Přihlaste se