Chcete mít nejlepší stůl v jedné z nejlepších restaurací ve městě? V takovém tom podniku, který je zrovna v módě a je tam téměř stále plno? A když tam stůl přece jen získáte, tak je zastrčený v koutě nebo u záchodů? Dám vám "profi" tip.

Objednejte si tam stůl na narozeninovou večeři ve dvou. Tak jak to udělal můj muž v lisabonské Sacramento do Chiado. Stůl byl famózní, a to ani nemluvím o narozeninovém minidortíku, který se pak ani neobjevil na účtu. Zda opravdu narozeniny máte, samozřejmě nikdo kontrolovat nebude.

Ale já je měla! Stůl jsme nakonec měli opravdu nejlepší, v patře a s výhledem na obě části moderního, a přesto velmi útulného podniku. O skvělé moderní portugalské kuchyni se nebudu rozepisovat a přeskočím rovnou na víno. V našem případě z vinařství Quinta do Mouro.

Náročný vinný kritik Robert Parker ho nazval "nejlepším v oblasti Alentejo" a časopis Wine ho v roce 2015 vyhlásil "vinařstvím roku" a to už něco znamená. Zejména proto, že nejde o firmu s nijak předlouhou historií, Miguel Louro zasadil první vinice se svým synem Luísem v roce 1989. Mimochodem, Alentejo je vůbec zajímavý region. Název byl původně "Além Tejo", což napovídá, kde oblast najdeme. Za řekou Tejo.

Zbývá vám ještě 50 % článku
První 2 měsíce předplatného za 40 Kč
  • První 2 měsíce za 40 Kč/měsíc, poté za 199 Kč měsíčně
  • Možnost kdykoliv zrušit
  • Odemykejte obsah pro přátele
  • Nově všechny články v audioverzi
Máte již předplatné?
Přihlásit se